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赤シソジュースを作りました！

2023年06月20日

赤シソの季節となり、レクリエーション活動で赤シソジュースを作りました。

枝から葉を取り水にさらし、煮詰め、砂糖・リンゴ酢を加えます。氷で冷たくして出来上がり。「美味しい！」と食欲があまりない方が１杯全部飲まれ、満面の笑みで驚かされました。自分で作ることで、食欲増進に効果がありました。