2026年10月29日
今日は職員向けに、秋の味覚をたっぷり楽しめる昼食バイキングを開催しました。テーブルには季節の彩りが並び、見た目にも心にも温かい時間となりました。
マロンパイ：サクッと香ばしいパイ生地に、ほっくり甘い栗のフィリング。秋の定番スイーツとして人気でした。
牡蠣のペペロンチーノ：旬の牡蠣を使った贅沢な一皿。ガーリックの香りと海の旨みが絶妙に絡み合います。
鰊の煮付け：やさしい甘辛味が染み込んだ鰊は、ご飯にもぴったり。ほっとする和の味わいです。
鰹のユッケ：新鮮な鰹を特製ダレで和え、卵黄を添えてまろやかに。食欲をそそる一品でした。
酸辣湯風スープ：ほどよい酸味と辛味が体を温めるスープ。秋の冷え込みにぴったりです。
海鮮チャーハン：エビやイカなどの海の幸をふんだんに使ったチャーハン。香ばしい仕上がりで人気でした。
食後には、コーヒーのラテアートを添えたコーヒーでほっと一息。栗の香りとともに、秋の午後をゆったり楽しむ時間となりました。
季節の食材を活かした今回のバイキングは、職員の笑顔があふれるひとときに。秋の味覚を囲みながら、心も体も温まる昼食となりました。
